Le képhir (ferment et boisson thérapeutique préparés avec du lait de vache) : histoire, préparation, composition de la boisson, morphologie du ferment, ses maladies, valeur physiologique et thérapeutique du képhir / W. Podwyssotsky ; traduit d'après la cinquième édition russe, notablement modifiée et augmentée par S. Broido et P. Eliacheff ; avec préface de G. Hayem.

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Le képhir (ferment et boisson thérapeutique préparés avec du lait de vache) : histoire, préparation, composition de la boisson, morphologie du ferment, ses maladies, valeur physiologique et thérapeutique du képhir / W. Podwyssotsky ; traduit d'après la cinquième édition russe, notablement modifiée et augmentée par S. Broido et P. Eliacheff ; avec préface de G. Hayem. In copyright. Source: Wellcome Collection.

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This material has been provided by The Royal College of Surgeons of England. The original may be consulted at The Royal College of Surgeons of England.